Grundkurs i fermentering
Lär dig tre tekniker för fermentering av grönsaker. Ekologiska råvaror ingår. Pris 850 kr per person.
Lär dig grunderna i fermentering
Kursen lär ut grundläggande tekniker för fermentering av grönsaker med fokus på smak, hållbarhet och hälsa. Deltagarna får prova tre olika fermenteringstekniker och arbetar med ekologiska råvaror och kryddor.
Detaljer
Kursen går igenom tre olika tekniker för fermentering och ger möjlighet att experimentera med olika råvaror. Fermenterad mat beskrivs i källmaterialet som bra för tarmhälsa, smakens komplexitet, minskat matsvinn och som en social aktivitet där kunskap delas.
Praktisk information
- Datum och plats:
- 2026-10-03 — Boden: Spikvägen 15a. Tid: kl. 13.00 (källdata visar även en tidsangivelse kl. 11.00–14.00 för samma datum).
- 2026-10-17 — Luleå: Tid ej angiven i källdata.
- Pris: 850 kr per person.
- Ingår: Ekologiska grönsaker och kryddor.
- Bokning/anmälan: Bokning sker via e-post: sara.cloudberry@gmail.com. Begränsat antal platser, boka i god tid.
Information och tider kan ändras - Kolla alltid arrangörens sida.
Relevanta källor
Den här artikeln har producerats med stöd av automatiserade system och externa datakällor. Vårt mål är alltid att rapportera korrekt, sakligt och relevant. Trots noggranna kontroller kan fel förekomma.
