Planerar du att sälja fika, mat eller godsaker i sommar? Då kan din verksamhet behöva registreras som livsmedelsföretag. Läs mer om vad som gäller och tips för dig som vill starta.
Enligt information från Boden.se är det viktigt att känna till de nya reglerna för livsmedelsförsäljning som gäller sedan den 1 januari 2019. Om du planerar att sälja fika, mat eller andra godsaker i sommar, exempelvis genom att öppna ett sommarcafé, stå på en marknad eller sälja hembakat via Facebook, kan din verksamhet behöva registreras som ett livsmedelsföretag hos kommunen. Detta gäller även om verksamheten bedrivs på hobbynivå eller under en kort period.
Det är alltid bra att kontrollera om registrering krävs, särskilt om du bereder, tillverkar eller säljer livsmedel, hanterar större mängder eller har personal. Även om registrering inte krävs måste du följa livsmedelslagens regler för säker hantering av livsmedel för att skydda både dig och dina kunder.
Tips för dig som vill starta livsmedelsverksamhet
- Boka ett möte med Tillståndslotsen: En kostnadsfri tjänst som hjälper dig att reda ut vilka tillstånd, regler och kontakter du behöver ha koll på, oavsett verksamhetens art. Mer information finns på Boden Business Parks hemsida.
- Använd Tillståndsguiden: Här finns samlade aktuella tillstånd för olika branscher. Välj din bransch för att läsa mer om relevanta tillstånd. Besök tillståndsguiden för mer information.
För mer detaljerad information, besök Boden.se.
