Norrbotten gör ett starkt avtryck i årets upplaga av Norrland Gastronomy Award, där regionens mat- och dryckeskultur uppmärksammas på bästa sätt.
Norrbotten glänser i Norrland Gastronomy Award 2025
Norrbotten gör ett starkt avtryck i årets upplaga av Norrland Gastronomy Award, där regionens mat- och dryckeskultur uppmärksammas på bästa sätt. Tävlingen hyllar Norrlands främsta restauranger, barer, producenter och caféer. Med flera nominerade från Norrbotten visar länet att det är en självklar aktör på den gastronomiska kartan.
Prisutdelningen äger rum den 3 februari 2025 på Facit Bar i Umeå, och här är de nominerade från Norrbotten som tävlar i de olika kategorierna.
Nominerade från Norrbotten
Restaurang
- Centrum Krog (Piteå)
Med sitt fokus på genuina matupplevelser och lokal förankring är Centrum Krog en självklar favorit i Piteås restaurangutbud. - Niehku Mountain Villa (Riksgränsen)
En internationellt prisad restaurang som kombinerar fjällmiljöns magi med kulinarisk perfektion.
Producent
- Norrbottens Destilleri (Luleå)
Skapar premiumdrycker inspirerade av regionens rena smaker och natur. - Junköfiskarna (Luleå)
Ett namn synonymt med hållbart fiske och lokala delikatesser.
Bar
- Bar CG (Luleå)
En cocktailbar av högsta klass som alltid levererar kvalitet och kreativitet. - Bar Tage (Piteå)
Känd för sina innovativa drinkar och stilrena miljö. - Ego (Luleå)
En modern bar med fokus på exklusiva smaker och en lyxig atmosfär. - Nine Skybar (Luleå)
Bjuder på enastående utsikt och ett spännande drinkutbud. - Icebar by Icehotel (Jukkasjärvi)
En världskänd bar där allt – från väggar till glas – är gjort av is.
Kaffe
- Niehku Mountain Villa (Riksgränsen)
Förutom sin mat bjuder de också på en förstklassig kaffekultur.
Bageri
- Pensionatet (Piteå)
Ett älskat bageri som kombinerar kvalitet med charm och tradition.
En hyllning till Norrbotten
Att Norrbotten är så väl representerat i årets tävling visar på länets starka gastronomiska kultur. Från exklusiva restauranger och bagerier till innovativa barer och producenter, Norrbotten har något att erbjuda för alla smaker.
– Det är fantastiskt att se Norrbotten ta plats i en så prestigefylld tävling. Våra lokala aktörer förtjänar verkligen att uppmärksammas, säger en lokal invånare.
Om tävlingen
Norrland Gastronomy Award är en årlig tävling som syftar till att hylla mat- och dryckeskulturen i hela Norrland. Juryn består av branschexperter och anonyma testare som bedömer nominerade utifrån smak, bemötande, hållbarhet och kreativitet.
Prisutdelning
Prisutdelningen sker den 3 februari 2025 i Umeå, och BodenNytt kommer självklart att rapportera om vilka som tar hem priserna. Tills dess håller vi tummarna för våra nominerade från Norrbotten – en stolthet för hela regionen!
